该课程是以《2019年1月版茶艺师国家职业技能标准》为基础，通过中国茶文化发展概况，茶叶的加工分类，茶艺、茶礼及茶与健康、食品及劳动安全等相关知识讲授，使学员能够了解中国茶文化的发展历程，识别茶类，了解茶性，习得茶礼，掌握核心茶类的冲泡方法，培养茶美学，茶管理与服务的相关能力，从而达到茶艺师职业技能标准的要求，提升专业服务能力，增强职业竞争力。
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